喜欢日式咖喱的朋友有口福了！

日本超人气咖喱连锁品牌CoCo壱番屋（CoCo Ichibanya）宣布，将在墨尔本开设澳洲第一家门店，预计今年年底前正式营业。

这家连锁店创立于1978年，在全球拥有超过1400家分店，曾创下“世界最大咖喱连锁店”吉尼斯纪录，2019年的总销售额高达986亿日元。

这家店将落户Queen Victoria Market附近的Journal Market Way项目，地址就在Franklin Street，距离墨尔本大学、RMIT和维妈市场都不远：

对于很多去过日本、香港、台湾、新加坡或英国的华人来说，CoCo壱番屋绝对不会陌生。

它最大的特色就是"自由搭配"。

咖喱辣度可以自己选，米饭分量可以调整，还能自由加炸猪排、鸡排、牛肉、海鲜、芝士、蔬菜等40多种配料，几乎每个人都能搭配出属于自己的那一份咖喱饭。

除了CoCo壱番屋，这个项目还将迎来墨尔本另一家人气抹茶店Lift+ Matcha & Cookies的新门店，为CBD再添一个打卡地点：

开发商表示，之所以吸引国际品牌选择墨尔本作为进入澳洲的第一站，是因为这里拥有大量学生、游客和成熟的美食文化，也显示出国际餐饮品牌依然非常看好墨尔本市场。

据了解，这座38层综合项目预计将在2026年9月完工，而两家餐厅的目标都是在今年年底前开业。

不少网友已经开始期待："终于不用飞日本，也能吃到CoCo壱番屋了！"

很开心认识你！

我是墨妮卡