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又能吃得起菜了!澳洲的菜价开始下降!但有一个坏消息……

且吃且珍惜 在经历了连续几个月由于供应短缺造成的菜价飞涨之后,曾经的天价菜终于要接地气了! 澳洲几大超市都表示,随着新鲜果蔬的供应增加,本周开始,蔬菜水果的价格开始下降了。   在Coles,草莓、玉米、辣椒、柑橘和西红柿的供应量都开始增加。   Coles表示:“虽然一些农产品的供应仍然受限,但现在众多农产品的供应都非常充足。” Woolworths也有同样的趋势,并且,浆果供应商预测,浆果在圣诞节前的供应量会非常大。   Woolworths一位发言人说: “天气回暖促进了农产品的价格回落,包括生菜、浆果、西红柿、西兰花和黄瓜在内的一系列农产品,供应非常充足。”   Aldi的一位发言人也表示,随着新作物的成熟,生菜、绿叶蔬菜和其他新鲜农产品的供应已经稳定下来,价格也逐渐恢复了正常。   而且未来几个月,大家能买到的农产品的种类还会更加丰富。   第三次拉尼娜是否会影响未来的果蔬供应和价格?   大家都知道,最近这段时间澳洲的菜价飞涨,主要是天气原因造成的: 昆州和新州遭遇洪灾,大量农田被淹,农产品供应骤减。 而就在上周,澳洲气象局又宣布,今年澳洲将出现第三次拉尼娜现象。   这意味着,春季和夏季的降雨量将会更多。 这会不会又影响到蔬菜水果的供应,进而再一次导致价格上涨呢?   对此,各方意见不一。 一些独立的农产品种植商乐观地认为,即将到来的拉尼娜现象没有前两次那么严重,不会导致同样严重的供应短缺。   而且,之前的生菜短缺主要是因为冬季的生菜80%都是在昆州和新州种植的。 但是到了夏季,维州也开始大量出产绿叶蔬菜。 三个州共同供应,质量、品种和供应量都会比之前丰富、充足。 但与此同时,一些业内人士也警告消费者,要习惯农产品短缺和随之而来的价格上涨,因为天气模式越来越难预测。 Freshmark的负责人Meegan George说: “农民们已经习惯了天气的反复无常,这种供应充足的情况能持续多久,谁也不知道。”   维州和新州的Aldi蔬菜供应商Velisha Farms也呼吁消费者, 必须要意识到农产品短缺的情况还会发生,所有的农产品不可能都永远供应充足。   也就是说,未来,指不定什么时候菜价就又涨上来了。 趁着现在价格回落,大家且吃且珍惜吧。 来源:SMH 部分图片来自网络

KFC替换生菜,总理抗议:“儿子喜欢!”澳妈分享:这样保存生菜几周都不坏!

菜涨涨 新州昆州的洪水冲垮了农田,多种蔬菜身价暴涨, 生菜居然成了最贵的菜, 布里斯班郊区超市里一颗平平无奇的生菜卖出了11.99澳元的天价。 KFC和Subway接连表示无力负担生菜成本,要用卷心菜当汉堡里生菜的平替! 这也引起许多澳人的不满, 没想到总理也不干了,直接站出来抗议。 儿子毒唯Albo表示“Nathan是KFC的忠实粉丝,他最爱汉堡里的生菜,如果他得知这个消息肯定很难过”。 并呛声KFC“这样做有点过分”。 他说拿洋白菜换生菜和狸猫换太子有什么区别:“洋白菜就是洋白菜,和生菜不一样!” 眼看儿子在KFC就要吃不到生菜,Albo直接放话“这次内阁会议要把生菜门当重点议题和各部长们探讨”。 “这是澳洲的巨大危机。” 一颗生菜贵出天际,如果因为腐坏扔掉,就真的让人欲哭无泪。 为了延长生菜保存时间,澳人绞尽脑汁、各显神通。 一位澳洲妈妈分享了她的简易小妙招:“去掉生菜表面的塑料膜,用铝箔将生菜包起来然后装入保鲜盒。” “铝箔会锁住生菜内的水分,冷凝水会被吸收回菜叶里。” “这样保存的生菜几个星期都不会蔫。” 小伙伴们下次也不妨试试看用这种方法保存容易坏的绿叶菜,毕竟现在菜价比肉还贵,浪费掉就可惜了! 来源:Yahoo News;Daily Mail

无奈!澳洲肯德基、Subway做出重大改变,你的…卷心菜…汉堡来了

供应链危机又来了 爱吃肯德基的小伙伴们,可得注意啦,澳洲肯德基最近又调整了菜单。 原因是他们又遇到了新一轮供应链危机,这一次不是“无鸡可炸”,而是“无菜可吃”了… 前段时间,新州和昆州接连爆发洪灾,破坏了澳洲大量农作物的生长,这也使得最近几周的绿叶蔬菜一直处于供不应求的情况。 目前澳洲市面上,一颗生菜的价格已经飙涨至$11.99一颗。 面对这一情况,连澳洲快餐巨头肯德基都表示应付不来,不得不紧急对菜单做出调整。 在澳洲肯德基的官网上可以看到这样的通告: “受此前新州和昆州洪灾的影响,我们正在经历生菜供应短缺危机。 为了应对这一问题,我们决定暂时将商品里使用的生菜,换成生菜和卷心菜的混合物。 如果您不接受这一做法,可以在点餐时点击‘客制化’按钮,移除‘生菜’这一选项。” 所以你以后在肯德基吃的,可能是卷心菜汉堡了,有粉丝表示:它会更有嚼劲…… 但社交媒体上还是大批粉丝表达了愤怒,有人表示:感觉像是世界末日的征兆。 但这些粉丝可能不得不接受这一点,因为越来越多的快餐店会加入用卷心菜替换生菜的阵营, Subway今天也宣布不得不对菜单做出改变,同样将生菜和卷心菜混在一起,但它强调,这是暂时的,大家想要的生菜还在路上…… 其实除了快餐店,澳洲多个行业都在面临供应链短缺问题。 尽管大众的防疫意识已不如之前那么重,但是疫情对人们生活的负面影响仍在持续蔓延,供应链危机就是一个最显著的表现。 疫情导致的劳动力短缺问题还没解决,俄乌冲突又导致全球油价飙升,供应链成本疯涨… 在这么多因素作用下,真不知道这一次的供应链危机得到什么时候才会有好转了。 最后想说,不喜欢吃卷心菜Cabbage的朋友,恐怕要试着接受它了。 来源:7 News 部分图片来自网络

菜花$8/个!西蓝花$9.90/kg!菜价疯涨引澳洲网友吐槽!自己种菜吧……

除了工资啥啥都涨啊 大家都有感觉吧。 最近几个月,从肉到菜,从软饮到咖啡,从汽油到家具家电,澳洲啥啥都在涨价。 本周,澳洲网友就在Reddit上疯狂吐槽了一波最近贵出天际的菜价。 先是有名为Hashtronawt的网友拍了当地Coles的菜价: 西蓝花高达$9.90/kg! 有网友见怪不怪地表示: “西蓝花早在洪灾之前就已经涨到$8-9了。” 紧接着有一位名为Axwe8的网友说,这有啥的,我们这的超市,一个卷心莴苣要$5.50! 这个价格着实惊到了其他人。 “莴苣$5.50一个,疯了吧!” 还有网友说,不只是Coles,Woolworths的价格也好不到哪里去。 “给我家兔子吃的卷心菜也涨到一颗$7.90了!虽然我很爱它们,但太贵了……” “我最近去Woolies想买一个菜花,看到价格立刻放弃了,$8一个!” 有网友还顺道吐槽了一把老公。 “几周前,我让我老公去woolies买一颗菜花。他试着给我打电话,告诉我菜花$9一个,我当时正在忙,没有接电话,然后他就花$9买了一颗菜花。我心疼得恨不得把菜花的根都吃了。” 又有网友表示,不只是菜,超市的东西都涨价了。 “我常买的奶酪比半个月前涨了60%。” “我们当地的Coles和Woolies最近都全线涨价了,大概涨了10%-20%。如果不是知道过去的价格,你可能不会发现它涨价。” “我平时常买的东西,最近基本上都涨了15%-20%。这个涨幅可不低。怎么回事呢?” 这些关于涨价的帖子也引发了网友的激烈讨论。 大家都在猜测,突然涨价背后的原因。 “又是战争又是洪水,又是干旱又是经济不景气,不涨价是不可能的。” “东海岸中部地区刚刚经历史上最严重的洪灾之一,导致了供应链中断和存储困难,涨价不仅仅是通胀的原因。” “有没有可能是Coles和Woolworths哄抬物价?” 对此,Coles和Woolworths都回应说,最近确实有很多因素加剧了所有零售商的通胀,包括原材料成本增加、能源价格上涨、货运成本增加、极端天气以及持续的疫情造成的影响。 言外之意:涨价不是他们的本意。 唉,啥也别说了,还是自己种菜吃吧。 来源:7 News、Reddit 部分图片来自网络