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实锤!国内车厘子身价暴涨背后原因竟与澳洲有关!内含白菜价攻略!

一年一度的车厘子季节又来啦!
CHERRY

澳洲的车厘子作为

车厘子中的爱马仕

果肉脆爽多汁,

一直都是水果界的宠儿。

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澳洲车厘子肉多核小,其2J果实果径为28-30mm,大小近似于一元钱硬币。3J果实果径为30-32mm, 也就是说 “J” 的数量越多,果实越大。

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经墨妮卡调查,今年国内的2J车厘子均价增至220元/kg左右,3J车厘子均价增至250元/kg左右,这样飙涨的身价让不少国内小伙伴望而却步。

看到这里澳洲的朋友们是不是觉得身在澳洲的你很幸福呀~

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澳洲作为车厘子的最大出口商也是有苦说不出。

原来,今年车厘子价格飙升是因为澳洲果园采摘人工短缺。

新南威尔士州的产业报告指出采摘工人大多是持有打工度假签的临时工,澳洲本地工人只占6%。所以受疫情影响,采摘工人数量和出口数量急剧下降。

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车厘子数量减少,价格上涨也是必然的现实。想实现车厘子自由的国内小伙伴,只能心疼一下自己的钱包了…

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和国内钱包受难的小伙伴相比,留守在澳洲的宝贝就有口福了。因为每年的圣诞季,都是澳洲限定采摘车厘子的时间!便宜又好玩!

墨妮卡也在这里和大家分享几家大热的车厘子采摘园:

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CherryHill Orchards – Coldstream

地址: 

739 Maroondah Hwy, Coldstream VIC 3770

开放日期:

13/11/2021-26/12/2021

票价:

19.5刀/成人、10.5刀/儿童(4-13岁)、0-3岁儿童免费

这里是CherryHill新开的果园, 门口粉嫩的冰激凌车超级出片, 推荐大家品尝一下特色的车厘子口味冰激凌! 采摘时长为2.5个小时,期间也可以快乐品尝车厘子。

带回家的车厘子按14刀/kg收费。这家果园附近还有酒庄,可以预约吃饭。出行前记得在官网预约哦!

网址:

Cherry Picking Coldstream

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Red Hill Cherry Farm

地址: 

69 Prossors Lane, Red Hill VIC, Australia

开放日期:

每周四-周日

票价:

20刀/成人(12岁及以上)、10刀/儿童(4-11岁)

 如果担心CherryHill的车厘子被摘完,可以考虑来Red Hill 来体验一下!采摘时长为一个小时。

成人可免费领取500g车厘子,儿童可免费领取250g车厘子。如果想多采摘一些回家,按12-19刀/kg收费。需要提前在官网预定时间哦!

网址:

https://www.redhill-cherryfarm.com.au/collections/all

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Blue Hills Berries & Cherries

地址: 

27 Parker Rd, Silvan VIC 3795

开放日期:

11/2021-01/2022

票价:

14刀/成人, 7刀/儿童(5-14岁), 5岁以下儿童免费

如果想同时体验采摘车厘子和莓果(蓝莓、树莓&草莓), 推荐大家来这家果园体验哦。采摘下来的车厘子按12刀/kg收费。

为保证大家有愉快的体验,墨妮卡专门打电话咨询农场开放购票事宜:12月-1月初暂时关闭莓果采摘项目,但是大家可以在农场购买新鲜莓果哦!车厘子采摘正常开放,出行前记得提前在网上购票哦!

网址:

Home

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Cherry Haven

地址: 

470 Queens Rd, Wandin East VIC 3139

开放日期:

01/12/2021-31/12/2021

票价:

15刀/成人,7刀/儿童(3-13岁),3岁以下儿童免费

这家果园离墨尔本市区车程还不到一个小时,不喜欢长途旅行可以选择这里体验采摘的乐趣。

Cherry Haven 以超过30个品种的纯天然车厘子为招牌,不断吸引游客来品尝游玩,车厘子按14刀/kg收费。不需要提前预定哦!

网址:

https://www.cherryhaven.com.au/

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Naturipe Fruits

地址: 

638 Bacchus Marsh Rd, Bacchus Marsh VIC 3340

开放日期:

13/12/2021-17/12/2021

票价:

7刀/成人,4刀/儿童

如果想采摘白色车厘子,墨妮卡推荐小可爱们选这里,超级便宜。超市里团购的白车厘子都是45刀左右/kg,来这里岂不是赚了?

白车厘子酸甜爽口,吃多也绝不会腻味,只需要几刀就可以购买一天的快乐~ 带回家的车厘子按12刀/kg购买哦。这家果园也可以采摘草莓、桃子和苹果。去之前记得在官网查询时间预定!

网址:

Home

看完墨妮卡的推荐后,大家有没有收拾背包,开启自己的车厘子自由之旅呢?

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以下是墨妮卡的采摘必备清单,

宝宝们可以参考一下哦:

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1

带好防晒霜和纯净水,以防中暑。

2

采摘时保留车厘子梗部分可以延长保存时间,建议带把小剪刀避免手部受伤哦。

3

带个野餐垫,摘累了可以坐下休息。

4

疫情防控期间,大家去之前一定要提前预约和查询时间哦。

考虑到国内小伙伴想吃到新鲜车厘子的心情,墨妮卡特意为大家争取到了车厘子福利!

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墨妮卡为大家甄选WVF山谷农场,是澳洲出口规模最大的车厘子农场,保证大家的食用安全。

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人工采摘,层层筛拣,果园直发。只为给国内的小可爱送上最新鲜多汁的车厘子。

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最快48小时即可收货,躺在家里就可以吃到来自澳洲的新鲜车厘子。

身在澳洲的小伙伴也可以选择买来当作礼物送给国内的亲朋好友哦。

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收到车厘子后

担心吃不完?

墨妮卡再和大家分享几个车厘子吃法,保证大家每天都能吃到不一样的美味。

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车厘子果酱是制作起来最简易,储存时间最长的食用方法。

车厘子洗净去核,用砂糖腌制后倒入锅中,根据自己的口味加入柠檬汁和冰糖,开中小火不断搅拌至粘稠,然后放凉装瓶。

早餐搭配焦脆的吐司,美好的一天就开始咯!

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车厘子派是车厘子甜品中的老牌明星了,从小各种外国电影动画里都出现过它的身影。

手残党的宝宝们还可以用手抓饼来替换自己揉面擀派皮哦!放进烤箱20分钟左右就可以享用热乎乎的甜甜车厘子派啦!

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国内今年风靡的热红酒中也可以加入车厘子哦!一瓶红酒,放入切好的车厘子果肉,再加入八角、丁香、橙子、肉桂 和适量冰糖,煮开后圣诞特制车厘子热红酒就做好了哦!

在国内冬日的夜晚来一杯微醺热红酒,伴你进入甜甜梦乡。

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澳洲正值炎炎夏日,墨妮卡极力推荐在澳洲的小伙伴尝试自己手工车厘子冰激凌

把车厘子果肉打成果泥,也可以适量加入其他莓果。根据自己的口味,加入适量的淡奶油和炼乳,搅拌均匀后放入冰箱。

等待一个晚上,就可以一边吃健康的车厘冰激凌,一边吹空调窝在沙发中看Netflix。想想都是一个美好的夏天!

希望大家在12月都可以吃到

新鲜多汁的车厘子哦!

来源:9News

部分图片来自网络