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【墨妮卡探店】新晋意大利风牛排馆,穿越意大利北部的炭烤风味。

店名:

Grill Americano

地址:

112 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000

知道意大利披萨,但听说过意大利牛排吗?

【墨妮卡探店】新晋意大利风牛排馆,穿越意大利北部的炭烤风味。
这家fine diner在今年3月21日才刚刚开业,老板正是大名鼎鼎的Chris Lucas,旗下几家热门餐厅:泰餐Chin Chin、日料Kisumé、 东南亚餐Hawker Hall等风靡墨尔本。

这家新晋意大利风味的牛排馆又会带给墨尔本人怎样的惊喜呢?

【墨妮卡探店】新晋意大利风牛排馆,穿越意大利北部的炭烤风味。
【墨妮卡探店】新晋意大利风牛排馆,穿越意大利北部的炭烤风味。
整家餐厅被两眼的宝蓝色包围着,白色大理石点缀其间。餐厅内部还有长14米的大理石吧台搭配优雅的装饰,高级感拉满。

餐厅菜单的灵感来自意大利北部著名的牛排馆——Bistecca alla Fiorentina。采用那不勒斯进口的手工定制木炭烤炉和 Josper 炭烤架,用传统方式烹制牛排,让肉质更加鲜嫩多汁。

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餐厅共有9款牛排供客人选择。所有牛排皆用传统的柠檬、橄榄油和迷迭香调味,正宗意大利北部风味。他们家特色是厚切T骨牛排哦~

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意大利餐厅怎么能少得了意面呢?西西里本地厨师 Simone Giorgianni 每天都为餐厅提供新鲜创意的招牌菜。

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慢煮和牛配牛肝菌酱、藏红花意大利面上点缀着虾肉、意式通心粉配辣味猪肉香肠..种类多到眼花缭乱!

Fine Diner的甜点一直是墨妮卡最期待的部分!Grill Americano的甜点厨师是Michaela Kang, 坚持用心做好每一个细节,保证每位食客味觉和视觉上的双重享受。

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美食当然还要美酒相配。

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Grill Americano的酒窖藏有2000多瓶美酒,必须来试试这里的招牌意大利鸡尾酒——Bellini Americano:新鲜白桃、接骨木花、苦艾酒混合普罗赛克起泡酒是怎样的奇妙口感呢?

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这个周末,快约朋友一起去打卡吧!

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