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解禁无用!墨尔本City餐馆将迎倒闭潮!店主:欠债10年还不完!

解禁无用!

州已经取消了几乎所有的疫情限制,过去2年间遭受重创的City地区也终于开始迎回熙熙攘攘的人流,

不过,City地区依然还有很多餐饮从业者表示:

我们的店开不下去了!

解禁无用!墨尔本City餐馆将迎倒闭潮!店主:欠债10年还不完!

据The Age报道:

因为疫情的影响依然还在持续,很多City地区的餐馆还是将难逃关门的命运!

餐饮行业协会首席执行官Wes Lambert就表示:

上班族回归City的速度依然不够快,因此City的餐饮从业者还在持续承受伤害,

很多餐馆将会从City开始向郊区转移。

Lambert指出:

疫情、封锁、居家办公,如果将这些因素结合起来,就不难理解为什么City的餐馆日子不好过了!

根据最新的数据显示:

3月份的时候,墨尔本City地区的办公室的使用率依然只恢复到了32%,

这个数据低于悉尼的41%,以及全澳最高的阿德莱德的61%。

(4月份的数据应该会有一定的提升)

另外,根据维州酒牌管理机构的数据:

目前全维州还有3925家拥有酒牌的商家还未缴纳2022年度的年费,

其中一些可能是暂时关门,但是也有不少是永久关门了。

解禁无用!墨尔本City餐馆将迎倒闭潮!店主:欠债10年还不完!

为什么明明City地区的商业热度都开始恢复了,但是还是有那么多人顶不住了呢?

下面这个例子就是个很好的解释:

Zev Forman是5 & Dime面包圈店的老板,他刚刚关闭了2家位于City的门店,并且开始对生意进行清算。

Forman表示即使在解封之后,自己的生意也只恢复到疫情前40%的水平。

但是根据他的会计师的计算,

即使未来生意能够100%恢复到疫情前的水平,也需要10年的时间才能换完在过去2年内积攒的债务。

因此,他觉得除了不干了之外真的想不出别的出路了。

解禁无用!墨尔本City餐馆将迎倒闭潮!店主:欠债10年还不完!

同病相怜的还有Chef Jerry Mai,她所拥有的5家餐馆在疫情期间关闭了2家。

Mai表示:

我们只能选择关门,因为在经济上我们无法承受这样一直下去…

Mai还指出虽然现在墨尔本似乎完全回来了,但是未来依然还有很多未知。

特别是冬天又要来了,谁知道今天冬天疫情是否又会有怎样的发展,

就在最近她已经又开始有一堆员工因为感染新冠而无法正常工作…

总而言之就是一个字:

难!

来源:The Age