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就在最近，一个备受大家喜爱的知名牛奶品牌也破产了。
5月27日，“全球第一款冷压牛奶Made By Cow”的首席执行官Wade Porter发表了破产声明：
“我们怀着沉重的心情通知您，从昨天开始，Made By Cow将停止营业，并进入自愿托管。”
Wade Porter将破产的原因归结于利率上涨和通货膨胀。
他说：“我们创造了一种真正创新的产品，受到成千上万忠实客户的喜爱。”
“近年来，我们的业务发展势头强劲，同比增长超过 50%。”
“但在这种充满不确定性、利率上升和通货膨胀的大环境下，企业面临着经济不确定性和供应链的挑战，因此，我们做出了非常艰难的停产决定。”
“不要啊！这是市场上最好的牛奶。我每次开车50分钟专门去买这款牛奶。很遗憾如今的大环境不景气。感谢你们的努力。”
“这个消息太让人难过了。我们喝这个品牌的牛奶已经3年了，这也是我儿子小时候长湿疹时唯一能喝的牛奶。”
澳洲人之所以喜欢这个品牌的牛奶，主要是因为它是全球第一款“冷压生牛奶”，也是澳洲市场上少见的“生牛奶”品牌。
自40年代开始，澳洲禁止销售未经巴氏消毒的牛奶，但“生牛奶”的倡导者称，牛奶必需的营养素在巴氏消毒过程中被破坏了，“生牛奶”更天然，对儿童也更安全。
于是，澳洲时尚记者Paula Joye和丈夫Saxon创立了“Made By Cow”这个专门生产“生牛奶”的品牌。
和传统热加工的巴氏消毒不同，Made By Cow用低温高压的“冷压”方法对牛奶进行杀菌，从而保留了活性酶和一些营养物质。
该品牌于2016年推出了“冷压原奶”，并获得了新州食品卫生局的批准，开始在全澳销售。
当时，有人评价这个品牌“改变了乳制品行业的游戏规则”。
2020年起，该品牌的牛奶开始在Coles、Woolworths、IGA和一些独立零售商销售，并很快积累了一大批忠实顾客。
去年9月，该品牌还因“牛奶、运费和劳动力成本增加”涨过一次价。
一瓶1.5升的“Made By Cow”Jersey milk最近的零售价为7.95澳元，是“澳洲市场上最贵的牛奶”。
Tagged:Made By Cow澳洲牛奶
