墨尔本CBD日式法餐Kazuki's，一帽餐厅等你来品尝！

地址：

121 Lygon St, Carlton VIC 3053

营业时间：

18:00-22:00

这家原本位于Daylesford的小众日法料理餐厅，主厨Kazuki Tsuya和他的合作伙伴Saori却在Lygon Street上重新开了一家新店

整家店面都充斥着浓浓的现代化日式风格，灰蓝色的墙壁略带法式的浪漫色彩，环境氛围感满分

它家的菜品平时大部分都是7道course, 200刀内的价格在帽子一星餐厅里也算是性价比贼高

口味清淡，分量充足，光是前菜部分就有满满的七道料理，三文鱼，黑鱼籽鹌鹑蛋杏仁黄瓜还有豆腐海苔，视觉和味蕾的双重享受，简直不要太满足

就餐当天还会有Special的海胆和日式和牛，搭配前菜一起口感和餐点结合的恰到好处

由于是日本厨师，所以茶水和酒水里也会有日式元素贯穿始终，摆盘也充满了日式极简的美感

他家的葡萄酒大多产自维州本地，主厨还策划了一系列日本清酒和各式烈酒，周末下班小酌一杯再适合不过啦

北海道扇贝搭配椰子酱和墨西哥辣椒碎，还有这道凸显水准的牛肉，搭配秘制酱料味道简直了

再来是它家的饭后甜点，每一道菜品都有厨师设计的小心思，创意满满，冰淇淋口感搭配奶酪蛋糕，作为一餐的收尾非常合适

这么精致的一帽餐厅，墨妮卡强烈推荐噢！

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