傻眼!华人在澳洲买海鲜要擦亮双眼!超市/鱼市/餐馆都中!Costco也出事
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看店内是否有这些信息 -
看员工是不是可以自信地说出海鲜产地
澳大利亚热门鱼类概览
鲷鱼(Snapper):肉质紧实,煮熟后呈珍珠白色。它有黄油味和甜味。不适合清蒸,但是红烧、烤鱼和日式照烧鲷鱼都会很好吃!
东星斑(Coral Trout):澳洲最受欢迎的一种鱼类。清蒸是最适合它的烹饪方法,可以最好的体现出它原有的味道。
鳊鱼(Bream):肉味干净而浓郁,没有浓重的鱼腥味。适合清蒸。
澳洲盲槽鱼(Barramundi):肉质白色,中等硬度,与鲷鱼一样,味道像黄油,浓郁而甜美。适合红烧,鱼片煎着吃也不错。
蓝鳕鱼( Blue Cod):是新西兰特有的一种鱼,但是在澳洲市面也很常见。它的肉质鲜滑,无论蒸炸都堪称极品。
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1. 澳洲气象局发布警告称,冷锋将于今天向东穿过维州,在冷锋逼近之前,将出现强烈的北至西北风。维州中部和东北部山脉以及 Otways 和Mornington 半岛可能出现大风天气:平均时速 50 至 60 公里/小时的强风,以及时速约 90 公里/小时的破坏性阵风。
预计下午中旬至晚些时候风力将减弱。提醒大家今天如停车,远离大树。
2. 啥?发福利也能算错?这事在澳洲还真的发生了!周三发布的一份报告称,2003 年至 2020 年间,联邦政府部门Centrelink错误计算了多达 10 万份福利款项。
联邦监察员表示,至少从 2003 年到 2020 年 12 月 7 日法律发生变化,这导致一些 Centrelink 客户的就业收入在错误的两周内被评估,并可能影响 2020 年 12 月 7 日之前支付的大量 Centrelink 付款。不过2020 年 12 月 7 日之后收入相关的付款和债务计算不会受到此问题的影响。
任何对债务有疑虑的人都可以致电澳大利亚服务部:1800 076 072。
3. 又降了!根据澳大利亚统计局 (ABS) 的数据,澳洲6 月份季度零售额下降 0.5%。这也是继 3 月份季度下降 0.8% 和 2022 年最后三个月下降 0.4% 后,连续三个季度下降,也是2008 年以来的首次。
4. 一位墨尔本老人命大福大,逃过一劫。周四晚上 7 :40 分,一名 73 岁墨尔本老人正试图在北区 Epping 的 Childs Rd 左转,结果不小心掉到了 Epping 的铁轨上。当一列火车朝他驶来时,他幸运地及时弃车逃开了。
(事发地点)
5. 好消息!前不久宣布破产地著名蛋白球生产商 Bounce,找到新主了!据澳媒报道,Bound 品牌“及相关知识产权”已于 8 月 2 日出售给 PharmaCare Laboratories Pty Ltd。PharmaCare 在一份新闻稿中称此次收购是一次“令人兴奋的收购”,该公司已经拥有很多著名品牌,包括:Nature’s Way、Sambucol、Bioglan、SUP Supplements ……
6. 虽然澳洲四大银行中的三家都认为加息之路已经走到了尽头,但国民银行仍预计今年晚些时候将再次加息。澳大利亚储备银行(RBA)也预示着可能会进一步的压力,因通胀指数还未达到 2% 至 3% 的目标范围。
本周二,澳洲联储选择连续第二个月暂停利率,将利率维持在 4.10%。
7. 中国南方航空公司现在有一些从悉尼或墨尔本飞往中国的特价票。所有航班均经广州返程,并包含 23 公斤托运行李。日期仅限 2023 年 8 月。
北京、重庆、上海、天津 往返 悉尼 $589 起,往返墨尔本 $568 起。