去年12月，家住成都的刘女士发现，最近自己左眼上方总出现黑影，而几年前她的右眼还出现过眼底出血的情况，于是到医院就诊。
医生经过检查，结合刘女士从2014年就开始养猫的经历，判断她是感染了
而就在本周四，一份针对澳洲人感染弓形虫的研究报告出炉，结果发现：
弓形虫是一种寄生虫，一种只能在宿主组织中生存的微生物。
常见的情况是猫吃了带有弓形虫的生肉，比如野外捕捉的鸟类、老鼠等。
然后弓形虫在猫体内大量繁殖，几周之后随粪便排出大量虫卵，经过1-2天孵化就成了具有传染性的弓形虫。
上世纪70年代，澳洲曾做过一份感染弓形虫的调查，当时发现，弓形虫的感染率是30%。
澳洲农村地区有大量野猫，很容易在捕食过程中感染弓形虫。
当放养的牲畜，比如牛、羊等吃了猫的粪便，弓形虫就会寄生在牛羊的肌肉中。
而我们吃了从超市里买回来的这些肉，或者被猫污染了的新鲜蔬菜水果、饮用水，就会感染弓形虫。
到目前为止，还没有任何一种药可以根除人体内的弓形虫，也没有疫苗可以预防。
其次，虽然弓形虫感染的情况非常普遍，对健康人的影响也非常小，很多人可能一辈子都不知道自己感染过寄生虫，
但是，有些人在感染弓形虫之后可能会患上眼弓形虫病。
因为弓形虫非常喜欢人的视网膜，当弓形虫感染到视网膜时，会造成视网膜发炎以及永久性的视网膜斑痕，进而出现所谓的“飞蚊症”和视力模糊。
Flinders University医学院的教授Justine Smith本周四发表的一份最新研究发现，
而当视网膜上的斑痕进一步发展，就会导致视力下降，在某些情况下甚至造成永久性失明。
人类感染弓形虫最常见的途径是吃肉，而高温可以杀死弓形虫，所以最简单的预防方式就是：
Smith教授说，也不需要特别熟，只需要在做肉时温度达到66度就可以。
但是近些年来，澳洲人越来越喜欢吃生肉，甚至鸡肉都流行起了生吃，这可能也是导致感染率上升的原因。
虽然有机肉类被认为更健康、更环保，但由于有机肉的牲畜经常都是散养，更容易携带弓形虫。
羊肉是最常见的携带肉类，不过所有肉类、包括袋鼠肉中都发现了弓形虫。
所以，大家在做肉时还是要注意，要么冷冻要么做熟，预防“虫从口入”。
