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神了!Aldi这种牛肉仅卖16刀/kg,简单几步做成卤味和牛肉干,超美味

作为宝藏超市,Aldi带给我们的惊喜简直数不胜数。最近帮主又在小红书上发现了一款被大家赞口不绝的牛脸肉——
Jindurra Station Beef Cheek
神了!Aldi这种牛肉仅卖16刀/kg,简单几步做成卤味和牛肉干,超美味
这款100%澳洲产的牛肉肉质绝佳,里面有很多筋,切块后能看到肉、筋分布的非常均匀,肉质也很软糯,孩子和老人都非常喜欢吃!
最关键的是1公斤牛肉价格才15.99刀!小红书上有网友表示隔壁Coles和Wollies的同款要卖到26/kg!Aldi的价格足足少了10刀多,这波必须拿下~
神了!Aldi这种牛肉仅卖16刀/kg,简单几步做成卤味和牛肉干,超美味
(截图来源小红书评论)
不止如此,小红书上还有不少博主都推荐过这款牛脸肉,并表示拿来卤味、红烧都非常合适,甚至还可以用来做牛肉干神了!Aldi这种牛肉仅卖16刀/kg,简单几步做成卤味和牛肉干,超美味
神了!Aldi这种牛肉仅卖16刀/kg,简单几步做成卤味和牛肉干,超美味
想要尝试用这款牛脸肉来做牛肉干的小伙伴们可以参考以下做法:
  • 先将牛肉切成小块,用水焯去血末;
  • 将焯好后的牛肉倒入锅中,加入白糖,葡萄酒(250克左右),酱油等调料。

    先大火再转小火收汁;

  • 等汁收好后,再加入五香粉,辣椒粉,芝麻翻炒出锅;
想要更多口味的小伙伴还可以在翻炒时加入孜然、干辣椒、咖哩粉等自己喜欢的口味。
出锅后再用微波炉打几分钟,使得肉质更干一些,口感更香,孩子肯定爱不释口神了!Aldi这种牛肉仅卖16刀/kg,简单几步做成卤味和牛肉干,超美味
神了!Aldi这种牛肉仅卖16刀/kg,简单几步做成卤味和牛肉干,超美味
心动的家长们赶紧行动起来,下班正好带回家给孩子美美地做上一顿~
文章来源:小红书、Aldi、心食谱