近日，悉尼一家酒吧因一份眼肉牛排的售价引发热议。
一位顾客在Reddit上分享了他在Paddington的Four in Hand酒吧用餐的经历。
这家酒吧位于悉尼东区的高端地段，当地房价中位数高达350万澳元。
他点了一份售价49澳元的眼肉牛排（eye fillet），但看到实物后却大失所望，吐槽牛排“和配菜的蘑菇一样小”。

这份餐包括一块眼肉牛排、三颗小番茄、一块搭配芥末奶油的蘑菇，以及红酒汁，顾客还额外加点了胡椒酱，最终账单是52澳元。
他表示，虽然自己点的是优质牛排，但这个价格和分量让他觉得“被耍了”。
“难道就我一个人觉得这有点离谱吗？”他在论坛发帖写道。

这个帖子很快引发上百条评论。
面对质疑，酒吧老板Colin Parras出面回应，表示最近澳洲牛肉涨价，眼肉牛排的进货价格本身就非常高。
“我们这道牛排是200克的，配菜齐全，49澳元的定价其实比周边很多店都便宜。”
他说，不少餐厅因为成本太高，已经把眼肉牛排从菜单上撤掉了。

澳洲牛肉价格近期确实持续上涨。
4月份出口至中国的澳洲牛肉量创下历史纪录，超过12.7万吨，而同期美国牛肉对华出口几乎停滞。
牛肉出口激增，被认为是澳洲本地价格上涨的重要推手。

酒吧老板还提到，这位顾客晒出的照片是从正上方拍的，因此无法真实展现牛排的厚度，而眼肉本身就是“厚大于宽”的切法。
“吃眼肉的客人，图的就是品质而不是分量。”

他说，如果顾客觉得价格太高，店里也有更便宜的牛排可供选择。
不过，网友们对这件事的看法出现两极分化。
虽然有不少网友站在顾客这边，表示该酒吧“以前还不错，现在太坑人”，并认为“这份餐简直就是高级抢钱”。
但也有很多人力挺酒吧。
有人指出，现在食材、电费、燃气、保险、房租和人工等成本普遍上涨，“餐饮业的运营压力极大”。
根据CreditorWatch在5月发布的报告，过去一年中，近10%的澳洲餐饮企业因租金上涨、员工短缺及经营压力而倒闭，餐厅涨价也是无奈之举。
也有评论称，顾客在这种地段、点这种肉，应该对价格和分量心里有数。
“在东区吃高档牛排，还指望便宜大份？不是很现实吧。”
还有人调侃“菜单上明码标价，又不是暗算”。

这场关于牛排定价的风波，不仅反映出当前澳洲餐饮业在高通胀下的生存困境，也暴露出消费者在高消费环境下对“性价比”的敏感与分歧。
来源：news.com.au部分图片来自网络